奈良県／田中邸
古道の家並みに溶け込むようにして建つ古民家が、田中邸だ。
2019年
喫茶 古良慕
伝統的な木造建築技術を嗜みながら喫することのできる喫茶店です。
ギャラリー＆カフェ 椋
金沢の伝統が息づく町東山。明治の佇まいを残す町家をリノベーションしたギャラリー＆カフェです。
ゲストハウス 糸屋
かつて糸商さんを営んでおられた木造家屋をありのままの姿で宿泊施設として利用しております。
- 2019.09.05
土壁の歴史
左官発祥の地・奈良に土壁を詠む。
おいしいワインとあらかると料理の店 カフェ・風
長い時を経た家具や道具、木材の温もりに惹かれ、17年前に店を改装しました。
古民家 sudatsu
築80年の建物を、半年かけて自分たちでリノベーション。
- 2019.08.29
- 宿, 蔵, 貸切り, 重要伝統的建造物群保存地,
蔵やど 与平
築100年以上の蔵を移築し、一棟丸ごと貸切りの宿に改装しました。
京都府／石井邸
茅葺き屋根を燻し、家を長持ちさせる炎の力。地場の新鮮な食材の滋味を引き出し、仲間と囲む囲炉裏の愉しみ。
円居
古くからの街道沿いの町家にて喫茶をはじめました。