雑誌「チルチンびと」80号掲載「奈良県／芸家田中茂雄さんを訪ねて」
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古き土地の力に育まれた香り高く、濃厚な味わいの野草を食卓に。今日の昼食は多彩な野草料理。ヨモギ、セリ、ニラ、ユキノシタ、ミツバ、シイタケ……、すべて庭や畑で採れたものばかり。巽さんの庭に生えていたフェンネルは差し入れ。